Ajankohtaista

Päivän lounas

Yritys

Viskileivosta ja taikamunkkeja! 18.11.2024

Juhlistamme miestenpäivää nyt tiistaina 19.11 ja Lasten oikeuksien päivää keskiviikkona 20.11.
 
Myymälässämme myynnissä viskileivoksia ja tulisia kanalihiksiä miehiseen makuun. Lapsille löytyy mm. pastellinvärisiä taikamunkkeja ja voimme ehdottomasti suositella myös meidän herkullista tuoretta gelato-jäätelöä.
 
Viskileivos.jpg
 
Taikamunkki.jpg

Isänpäivän kakut ja muut herkut! 1.11.2024

Isänpäiväksi suosittelemme herkullista uutuutta: kolmen suklaan kakkua ????. Kakku on laktoositon ja noin 8 hengelle. Hinta 42€. Toinen uutuutemme on suola- kinuskijuustokakku, joka on noin 6 hen- gelle ja myöskin laktoositon. Hinta 22€.
kolmen_suklaan_kakku.jpg
suolakinuskijuustokakku.jpg
 
Voileipäkakkupuolelta suosittelemme meidän saaristolaisvoileipäkakkua, josta riittää noin 5 hengelle. Kakku on laktoositon ja hinta 38€. Voileipäkakkuja saatavilla myös 10-20hlö koossa. Makuvaihtoehdot: kinkku, lohi ja vege. Hinnat alkaen 57€. Kaikki voileipäkakkumme ovat laktoosittomia.
Saaristolaisvoileipäkakku.jpg
 
Meiltä saat myös perinteiset aitoon kermaan tehdyt kermakakut. Saatavilla olevat makuvaihtoehdot: mansikka, vadelma, kinuski, puolukka, kuningatar, suklaarouhe ja valkosuklaarouhe. Hinnat alkaen 29€ ja koot 5-25hlö. Kermakakkumme ovat laktoosittomia.
 
Suosittelemme lämpimästi myös Hugon suklaamarenkikakkua. Kakku koostuu rapeasta mantelimarengista ja pehmeästä suklaatryffelikreemistä. Kakku on kuorrutettu aidolla tummalla suklaalla Hugo-laatan kera. Gluteenittomana ja laktoosittomana se sopii lähes kaikille. Tehty käsityönä parhaista raaka-aineista, kuten kaikki kakkumme ????. Kakku on noin 6 henkilölle ja hinta 24€.
 
Meiltä myös moussekakut, suklaakakut, tuorejuustokakut, aidot Ellen Svinhufvud kakut ja monet muut.
 
Tilauksen voit tehdä numerosta 020 111 5300 (vain pvm/mpm). Tilaathan isänpäiväkakut viimeistään keskiviikkoon 6.11 mennessä, jotta varmistat haluamasi kakun saatavuuden. Tämän jälkeen rajoitetumpi saatavuus.
Hugon suklaamarenkikakku.jpg
vadelmakerma.jpg
Persikka-Passionmousse.jpg
kinkkukakku.jpg

Oivaraportti

Tänään lounaaksi 20.11.2024

Keitto: Sienikeittoa L, G
Buffet: Karjalanpaistia, puolukkaa & perunaa MA, G

Lohileikettä & kermaviiliä L

Salaattipöytä

Koko viikon lounaslista

Lounas ma-pe klo 10.30 - 14.30

Lounasbuffet  13,50 €

Cafe Hugon lounas tarjoillaan seisovasta pöydästä arkisin. Voit myös ostaa lounaan mukaan take-awayna.

Buffettiin sisältyy lämmin ruoka, keitto, runsas salaattipöytä, Uudenmaan Leivän tuoreet leivät, levitteet, kotikalja ja kahvi tai tee.

Uudenmaan Leivällä on pitkä 60 vuoden historia

hilkka-ja-hugo-villgren.jpg
Uudenmaan Leivän perustajat Hilkka ja Hugo Villgren

Hilkka ja Hugo "Hute" Villgrenin leipurin taival alkoi Opelan leipomosta Lappeenrannasta 1950-luvulla. Siellä he olivat leipurin ja kondiittorin opissa. Taavetin leipomon sekä Helsingin Munkkiniemessä sijaitsevan Tavastian leipomon kautta he siirtyivät Klaukkalaan vuonna 1960 ja perustivat oman leipomon vanhan koritehtaan tiloihin. Alkuvuosina Uudenmaan Leivän pääartikkeleita olivat kermakakut sekä arinauunissa eli "monsuunissa" paistetut hiivaleivät.

uudenmaan-leipa-1960.jpg
Leipomon myymälä 1960-luvulla

Sukupolvenvaihdos Uudenmaan Leivässä toteutettiin 1984. Silloin Timo Rajapuro vaimonsa Merjan (o.s. Villgren) kanssa muuttivat lapsineen Klaukkalaan ja ryhtyivät luotsaamaan leipomoa. He johtavat Uudenmaan Leipää käsityöammattia arvostaen sekä perinteitä vaalien. Monet tämän päivän resepteistä ovatkin alkuvuosien perua. Mihinkäs ihmisen "suu" vuosien saatossa muuttuisi.

uudenmaan-leipa-1970.jpg
Leipomon myymälä 1970-luvun lopussa